"Estallido frutal" de Gustavo Becerra

POSTRE:

“ESTALLIDO FRUTAL”
Para cuatro porciones

Ingredientes:

• 4 vasijas de piña
• 1 taza de cubos de sandía
• 1 taza de cubos de melón tuna
• 1 taza de cubos de melón calameño
• 1 lata de crema chantilly
• Figura de caramelo sólido
• Hojas de menta para decorar.

Preparación

Poner dentro de las vasijas de piña una cucharada de cada fruta y mezclar.

Agregar un chorro de crema chantilly encima y decorar con el caramelo y menta