Este fue el plato principal de Katherine Martorell en #LaDivinaComida.
Viernes 13 de mayo de 2022 | 17:45
Ingredientes:
Preparación:
Hacer un sofrito con la cebolla, sal pimienta y piñones.
Con la misma mezcla de carne molida y burgol que usamos para la entrada, cubrir la base de una fuente para horno. Sobre esta poner una capa del sofrito y luego otra capa de carne. Aplastar bien y con un cuchillo marcar líneas haciendo cuadraditos. Esparcir una capa de mantequilla y llevar al horno por 30 minutos.
En un bol poner pepino pelado y cortado en cubitos, yogurt natural y hierba buena. Revolver y reservar para acompañar el plato.
En otro pocillo poner hojas de lechuga, tomates Cherry, pepino, jugo de limón, aceite de oliva, sal, hierba buena, cebollín y fulfol. Revolver y servir como acompañamiento del plato principal.
