"Clásico Ibérico" de Michelle Carvalho - Chilevisión
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"Clásico Ibérico" de Michelle Carvalho

Este fue el aperitivo de Michelle Carvalho en #LaDivinaComida.

Lunes 5 de julio de 2021 | 18:47

APERITIVO: “CLÁSICO IBÉRICO”

 

Para cuatro porciones

 

Ingredientes:

 

  • Pan italiano
  • Tomates
  • Ajo
  • Jamón serrano
  • Aceitunas verdes
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Hojas de de rúcula para decorar.

 

Preparación:

Pelar y picar el ajo y poner en un bol, agregar aceite de oliva.

 

Partir el pan por la mitad y rociar con la mezcla de aceite y ajo. Llevar a horno medio durante 10 o hasta que esté dorado.

 

Picar los tomates en cuadritos y las aceitunas. Mezclar en un bol, agregar sal, pimienta y revolver.

 

Sacar el pan del horno y poner sobre cada mitad la mezcla de tomate y aceitunas, encima poner láminas de jamón serrano y decorar con hojas de rúcula.