Postre:
“BEIJINHOS E BRIGADEIROS”
Para 4 porciones
INGREDIENTES:
- 2 tarro de leche condensada
- 4 cucharadas de chocolate en polvo
- 2 vasos de leche
- Esencia de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla
- Coco rallado
PREPARACIÓN:
- En un wok precalentado, poner 1 cucharada de mantequilla, 1 tarro de leche condensada, chocolate en polvo y un vaso de leche. Continuar con la cocción hasta que tome espesor, sin dejar de revolver. Una vez listo refrigerar por 40 minutos
- Repite el paso 1, pero en lugar de poner chocolate en polvo, agregaremos 1 cucharada de esencia de vainilla. Una vez listo, refrigerar por 40 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, servimos en 2 vasos pequeños, uno para cada mezcla, con la ayuda de una manga de repostería. Montamos ambos vasos en un plato y llevamos a la mesa.