Tortilla de papas

Saltear las verduras y condimentar. Mezclar los huevos para después salar, batir y agregar el perejil. Hornear las papas en cubos y mezclarlas con el huevo. Agregar el salteado y mezclar.

Saltear las verduras y condimentar. Mezclar los huevos para después salar, batir y agregar el perejil. Hornear las papas en cubos y mezclarlas con el huevo. Agregar el salteado y mezclar.

Cocer en sartén con base de oliva bien caliente. Dar vuelta.