¿Sabías qué? Propiedades y preparaciones del Mote

El mote es un nombre genérico que recibe cocer en agua distintos granos y legumbres. En Chile, por lo general se usa el trigo mote, que es germen de trigo pelado y hervido y se usa para realizar esa clásica bebida mezclada con jugo de huesillos.

Rompiendo los esquemas, es rico preparar un guiso de mote. O un pebre de mote con cebolla, tomate, cebolla y cebollín. En repostería existe el mote con manjar.

No se quede sin comer este alimento completo para su organismo.