La polenta es un clásico plato a base de maiz que te enseñaremos a preparar para que tengas más opciones en tu menú.
Sábado 27 de mayo de 2017 | 15:40
Preparación:
Tenemos el agua hervida y se agrega aceite de oliva a la misma olla junto a la mantequilla, luego en una gasa se agrega romero y un poco de ajo, solo para aromas y que no quede tan pesado junto a la sal y finalmente se agrega la polenta en forma de lluvia.
A los 3 minutos le agregamos el queso parmesano y luego se vierte en una fuente de vidrio para dejar reposar y luego enfriar para que la polenta se aprete.
Luego del tiempo en el refrigerador, se cortan los trozos de polenta y se ponen al fuego en el sartén para posteriormente servir al plato.
