Conocida Bloguera nos mostró su preparación de Vasitos Pie de Limón
Claudia Varleta, cocinera tras el blog Dulcinea, nos enseñó su preparación del Pie de Limón en Vasitos, una opción original para tus postres.
07.04.2017 / 17:19 Angélica Aguilar
Para la capa crujiente derretir la mantequilla, luego agregar el resto de los ingredientes y cocinar hasta caramelizar. Enfriar y poner en el fondo de los vasitos.
Para la crema, juntar todo hasta tener una mezcla homogénea. Poner sobre las galletas.
Para el merengue, poner las claras y el azúcar en un bol. Cocinar a baño maría hasta tener un merengue duro y brillante. También se puede hacer batiendo las claras y agregando el azúcar de a poco hasta tener un merengue duro y brillante. Decorar el postre.