Carlo Von Muhlenberg nos enseñó a preparar Palanca pizza a la parrilla – Parte 3

Esta semana Carlo nos deleitó con una receta muy especial ya que no es una pizza como las que acostumbramos a comer.

11.09.2016 / 17:36 Default

Salpimiente los trozos de palanca y frote en aceite. Lleve a una parrila encendida a fuego alto con el fin de sellar rápido la carne y ase 3 minutos.

Voltee la carne y distribuya sobre la superficie los tomate, queso parmesano, mescla de aceitunas y cebolla. Empolvoree con orégano y rocié con aceite.

Luego tapa la parrilla o cubra con papel aluminio y siga cocinando 10 minutos más.

Retiré la carne de la parrilla uy sirva de inmediato idealmente acompañado de fritos de pelenta.

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