Así se prepara un rico pan de camote naranjo para acompañar el ceviche – Parte 3

Empezamos con el agua en la harina en forma de volcán, sal y levadura. Mezclar hasta sentir que está suave la masa y agregar el camote. Dejar leudar y enfriarla en el refrigerador de 10 a 15 minutos.
Marinar y cortar en forma de medallas pequeñas, dejar al horno en nivel máximo por alrededor de 15 minutos.
Revisa más detalles en el video de Cocineros Chilenos.