En el Mapa Sanguchero el aventurero Jaime Artus visitó Iquique para mostrarnos las mejores preparaciones de la zona.
Su primera parada en “La Mayor Sadwicheria” donde prepararon dos sandwiches típicos del local: La hamburguesa La Mayor, que tiene carne de res, queso mantecoso, jamón serrano, tomates, lechuga, huevo frito y mayo casera. Luego, prepararon Quinoa Italian Style con hamburguesa de quinoa, tomates asados, queso fundido, pesto y por supuesto la mayo hecha en el local.
Posteriormente, se trasladó hasta "La Fuente Española" donde cocinaron dos preparaciones. La primera fue El Gringuito que se caracteriza por tener carne de res, pollo, huevo frito y una salsa casera de alioli. El segundo sanguche fue el Artesanal que tenía una característica hamburguesa de carne de res de chorizo español, jamón serrano, pimientos asados y salsa de la casa.
¿Te perdiste esa aventura de sabores? Ve el video y revive esta gran travesía por el Norte del país. #SabingoCHV
