La Ruta del Monte: Cultivo de Hongos Shitake - Chilevisión
MENÚ PROGRAMA

La Ruta del Monte: Cultivo de Hongos Shitake

Carolina Mestrovic nos presenta a dos emprendedores que cocinan y cultivan esta especie de hongos.

Domingo 6 de marzo de 2016 | 18:17

Carolina Mestrovic viajó a Talagante, específicamente al Monte, donde dos emprendedores cocinan y cultivan el Hongo Shitake, una variedad japonesa muy apetecida a nivel mundial.

Conoceremos las propiedades y cómo cultivan estos hongos que no solo sirven como ingrediente para nuestra gastronomía, sino también para fines medecinales.

Estos emprendedores tienen 2000 troncos donde cultivan sus hongos pero su invernadero tiene una capacidad de 6000.

Estos hongos nacen en el oriente asiático que nace en los bosques de forma natural. Conoce más de estos Hongo Shitake en Chile.

Publicidad
Publicidad
Publicidad

RELACIONADOS

Publicidad
Publicidad