Elías Verduga, asador tradicional de San Clemente nos mostró las tradiciones gastronómicas y de cómo han rescatado la cultura de la séptima región.
Domingo 7 de mayo de 2017 | 19:55
En Chile hay lugares maravillosos y fuimos a la región del Maule para llegar a San Clemente donde nos adentramos en la celebración de la feria costumbrista Expo Pehuenche.
En la fiesta más grande de la localidad de la séptima región conocimos a Elías Verdugo un asador y preparador de cordero a al palo quien nos enseñó lo detalles de la gastronomía, cultura de San Clemente.
El campo lo llevan a adentro en un ambiente tranquilo, que valoran mucho y por esto van al rescate de la identidad local y las tradiciones.
