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    12/10/2017 | 12:47

    Pedro Grez enseñó a leer etiquetas nutricionales

    El creador del Método Grez mostró cómo alimentarse para bajar tallas y desmitificó hechos cuestionados sobre la nutrición.

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    Pedo Grez estuvo en La Mañana enseñando a perder tallas con su método de alimentación, leyendo las etiquetas de forma correcta y mostró cómo preparar una pizza y un postre tiramisú que permiten comer sabroso reduciendo tallas.

    ¿De dónde viene el origen del mito de las grasas? Según explicó Grez, fue el estadounidense Ancel Keys quien elaboró la teoría de los lípidos, proponiendo en los años 70 que las grasas producían mayor peligro de ataques cardiacos. Tras eso en la década de los 80 se habría elaborado la pirámide nutricional. "Lo que hizo la industria al sacar las grasas de los alimentos fue reemplazarla por hidratos de carbono -azúcar- y por sodio", dijo Pedro Grez.

    No te pierdas el completo análisis de Pedro Grez.

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