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    02/02/2018 | 15:05

    Un modelo de manzana de Patricio Laguna

    Este fue el postre que preparó el modelo en La Divina Comida

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    POSTRE: “UN MODELO DE MANZANA” - STRUDEL DE MANZANA

    • 1 ½ taza de harina con polvos
    • 2 huevos
    • 4 cucharadas soperas de azúcar
    • 8 manzanas rojas peladas y ralladas en láminas
    • Canela en polvo
    • 1 cucharada de azúcar
    • 4 cucharadas de mantequilla
    • 100 ml de crema de leche
    • 200 ml de leche condensada

     

    1. se hace una masa juntando la harina, con los huevos y el azúcar, se uslerea y se divide en dos, se rellena con las manzanas con azúcar y canela. Se hace un rollo. Se disponen los rollos en una budinera.

    2. Se cubre con la crema y se lleva al horno a 180 grados por 40 minutos, a los 30 minutos se cubre con leche condensada. 

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