Esta es la entrada de Antonio Quinteros en La Divina Comida.
Viernes 10 de agosto de 2018 | 22:52
Entrada:
“SALMON CARAMPANGUE”
Para 4 porciones
INGREDIENTES:
- 1 filete de salmón
- Fondos de alcachofas
- 1 cebollín picado
- Jengibre
- 2 cucharadas de crema acida
- Cilantro
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- 1 palta
- Crema
- Hojas verdes
PREPARACIÓN: