Remate de manzanas para el frío de Alison Mandel

POSTRE:

“REMATE DE MANZANAS PARA EL FRÍO”

Para 4 personas

INGREDIENTES:

-       4 manzanas verdes

-       2 tazas de agua con limón

-       100 gramos de mantequilla

-        1 taza de granola

-        1 taza de harina

-       Azúcar rubia

-       Miel de palma

PREPARACIÓN:

1. Lo primero es cortar las manzanas verdes en corte pluma y ponerlas en agua con limón para que no se oxiden.
2. En el microondas, derretimos la mantequilla y luego la mezclamos con la granola.
3. Agregamos harina y azúcar rubia a gusto.
4. Colar las manzanas.
5. En una fuente apta para el horno, se pone a la base una primera capa  de manzana y sobre éstas miel de palma.
6. Agregamos la mezcla de granola, la apelmazamos con las manos y volvemos a  tapar con una capa de manzanas.
7. Se lleva al horno hasta que uno crea que esté todo cuajado.