Buscar
    Síguenos
    06/04/2018 | 18:34

    Plato principal Pancho Reyes: Dos Pescadillas y a la papa

    Aprende a preparar la entrada de Francisco Reyes en La Divina Comida.

    PRINCIPAL: DOS PESCADILLAS Y A LA PAPA (CORVINA A LA SAL CON PURÉ DE PAPAS AL AZAFRÁN)

    • 1 corvina
    • 1 ½ kilo de sal de mar
    • 1 vaso de leche
    • 50 grs de mantequilla
    • 1 cucharadita de azafrán
    • 1 huevo

    1. poner en una lata sal de mar, encima la corvina y taparla con sal de mar, ponerla en el horno durante 40 minutos, luego sacarle la sal y servir.

     

    2. pelar las papas y ponerlas a cocer en una olla con sal, una vez cocidas retirar el agua, molerlas, agregar mantequilla y leche y revolver.

    Video Destacado

    Video Destacado