Mazamorra a la Dirladada es el postre del Pollo Fuentes

POSTRE MAZAMORRA MORADA – “MAZAMORRA A LA DIRLADADA”

 INGREDIENTES

- 200 gramos de piña picada en cubitos

- 1 manzana verde o roja picada en cubitos

- Frutos secos (Pasas rubias y ciruelas)

- Clavo de olor

- Canela en rama

- 100 gramos de azúcar

- 200 ml de chicha morada

- 1 litro de agua

PREPARACIÓN

Hervir un litro de agua por 5 minutos. Se agrega toda la fruta y que hierva por otros 5 minutos. Luego agregar chicha morada, condimentos y azúcar hasta que espese. Se deja enfriar y luego se refrigera. Se sirve frío.