"Dulce sororidad" de Antonella Orsini - Chilevisión
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"Dulce sororidad" de Antonella Orsini

Este fue el postre de Antonella Orsini en #LaDivinaComida.

Domingo 17 de noviembre de 2019 | 18:45

POSTRE:

"DULCE SORORIDAD"
Para 4 porciones

Ingredientes:

- Harina de almendras
- Harina de arroz
- 200 gr de maní
- 400 gr de dátiles
- Leche de almendras
- Lúcuma
- 300 gr de chocolate
- Mantequilla de almendras
- Manzanas deshidratadas
- Sésamo
- Mango deshidratado
- Chocolate blanco
- Linaza
- Bayas goji

Preparación:

  1. Empezamos haciendo una masa con harina de almendras, harina de arroz, maní triturado y linaza.
  2. En paralelo remojamos los dátiles en leche de almendra. Luego metemos todo esto para licuarlo en la minipimer junto a dos cucharadas de lúcuma, hasta que agarre consistencia de manjar.
  3. Por otro lado, derretimos el chocolate en un sartén.
  4. Tomamos la masa hecha anteriormente y ponemos encima la mantequilla de almendras, el manjar de dátiles y el chocolate derretido previamente, como muestra Antonella en el capítulo.
  5. Encima decoramos con manzana deshidratada, sésamo, bayas goji, mango  deshidratado y chocolate blanco. Llevamos al refrigerador por unas horas. 

 

 

 

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