Dulce condena de Karol Cariola - Chilevisión
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Dulce condena de Karol Cariola

Revisa la receta del postre que preparó Karol en La Divina Comida.

Viernes 27 de abril de 2018 | 17:17

Dulce Condena

Para 4 porciones

INGREDIENTES:

-          7 huevos

-          450 gramos de azúcar

-          350 gramos de harina

-          Mantequilla o aceite en spray

-          2 tarros de leche condensada

-          1 tarro de crema de leche

-          1 tarro de leche evaporada

-          Aceite

 

PREPARACIÓN

  1. Echamos 7 claras de huevo en un bowl más 150 gramos de azúcar y lo batimos bien hasta que se haga merengue.
  2. En otra fuente, agregamos 5 yemas de huevo más 4 cucharadas de aceite, otros 150 gramos de azúcar y 1/4 de vaso de agua. Lo batimos bien hasta que nuestra mezcla quede consistente. Le añadimos la harina pasada por el colador y volvemos a batir.
  3. Sin dejar de revolver vamos añadiendo el merengue a la mezcla del paso anterior.
  4. Precalentamos el horno a 180°C y enmantequillamos una fuente de pyrex para luego verter la mezcla y llevarla al horno por 45 minutos.
  5. Para el relleno, vertemos la leche condensada, la crema y la leche evaporada y batimos bien. Con la ayuda de una jeringa, vamos a rellenar el bizcocho con esta mezcla.
  6. Hacemos otro merengue de la misma manera que el paso número 1 y con cubrimos con él la superficie y contornos de nuestro bizcocho. Podemos agregarle decoraciones y diseños. Lo refrigeramos durante una hora y servimos.
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