Esta es la entrada que preparó Pablo Zalaquett en La Divina Comida.
Viernes 17 de noviembre de 2017 | 11:49
ENTRADA: CRUDO PALESTINO - KUBBE
1. Remojar el burgol mínimo una hora, estrujar y mezclarlo con la carne molida.
2. Amasar bien y mezclar con sal, pimienta y aceite a gusto
3-. Servir en bolitas o en pancetas.
4. aliñar con una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta
