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    24/05/2019 | 17:59

    "Tomates Fiction" de Carola Paulsen

    El segundo día abrió con este gran plato de entrada de la actriz y comediante chilena.

    Para 4 porciones

    Ingredientes:

    - 3 tomates
    - 4 paltas
    - Cebollín
    - Ciboulette
    - 2 limones
    - Sal y pimienta

    Preparación:

    1. Pelamos los tomates y le sacamos el relleno hasta que quede hueco. Luego lo picamos en cuadritos.
    2. Picamos el cebollín, el ciboulette y la palta. Lo mezclamos con el tomate.
    3. En paralelo cortamos la cebolla en cuadritos muy finos y la amortiguamos.
    4. Luego mezclamos todo, lo condimentamos con sal, pimienta y limón. Lo emplatamos con un timbal y listo.
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