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    Festival de Viña 2018

    09/02/2017 | 09:02

    Este es el menú que tendrá la Gala de Viña 2017

    El diario La Cuarta reveló algunos platos que tendrá la alfombra roja de Viña 2017.

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    Faltan pocos días para la gran Gala de Viña 2017, el puntapié inicial del festival que tendrá a varios famosos paseando por la alfombra roja. Los invitados gozarán también con un menú de comida especial para la ocasión, siendo recientemente revelado por La Cuarta.

    El chef Carlo Von Mühlenbrock tradujo los platos que estarán en el evento y relató lo siguiente:

    Bocados: Habrá queso de cabra ahumado, pebre, palta envuelta en arrollado, erizos y ceviche.

    Entrada: Carpaccio de locos, salsa verde, causeo de machas, ostiones, pinzas de jaiba y almejas.

    Fondo: Carne de ternero, champiñón asado y un guiso especial.

    Postre: Esfera de cacao y dulce de leche con avellana.

     

    Revisa más detalles en el video de La Mañana. 

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