Galletas de avena Vivo junto a Carola Correa

El primer paso es trabajar la mantequilla a temperatura ambiente y batirla con el azúcar rubia y un huevo.

Agregamos la avena Vivo y en paralelo mezclamos la harina con los polvos de hornear o directamente la harina si ya posee polvos.

Seguimos batiendo, a mano o con batidora, y agregamos las nueces y los chips de chocolate.

Continuamos amasando formamos un cilindro o rollo y porcionamos de inmediato considerando que en el horno aumentan de tamaño.

El tiempo de cocción puede ir entre 15 y 20 minutos considerando la potencia y temperatura del horno.