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Recetas Fáciles /

Así puedes preparar unas tradicionales lentejas con yogurt y salmón

Ingredientes

  • 1 ½ taza de lentejas
  • 1 cda de ají de color
  • 1 cda de orégano seco
  • 1 cebolla picada fina
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1 pimentón rojo cubitos pequeños
  • 1 taza de espinaca picada fina
  • 1 zanahoria mediana rallada
  • ½ taza de arroz
  • 2 hojas de laurel
  • 2 tazas de zapallo picado en cubos
  • Sal
  • Pimienta
  • Para el Salmón:
  • 1 filete de salmón con cuero
  • 1 yogurt natural
  • 1 cda de menta picada fina
  • Aceite de oliva
  • Merkén

Procedimiento

Un plato que es tradicional en Chile son las lentejas, legumbres que se puedes preparar con diferentes variaciones, como lo que hizo ahora Doctor Pichangas, sumándole un sofrito y salmón encima.

Revisa la preparación en el video de Cocineros Chilenos. 

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