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Recetas Dulces /

Peras al vino tinto con helado

Ingredientes

  • Peras 4
  • Vino tinto 1 litro
  • Azúcar 500 grs
  • Canela c/n
  • Crema de leche 250 cc
  • Anís c/n
  • Helado

Procedimiento

Para empezar, colocar el vino en una cacerola, junto al azúcar y el anís. Revolver hasta disolver el azúcar. Sumar las peras peladas y cortadas a la mitad o enteras para posteriormente llevarlas a fuego fuerte hasta crear un almíbar y retirar. Servir en un copón de helado.

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