Estamos cocinando...
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Recetas Dulces /

La Naná preparó unos ricos picarones para estas frías tardes de invierno

Ingredientes

  • 1 taza 1/2 de harina ( más harina extra para trabajar masa)
  • 3 Cucharaditas de polvos de hornear
  • 1 taza 1/4 de zapallo cocido
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de leche
  • 1/2 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Una pizca de mantequilla

Procedimiento


- Picar el zapallo y poner en una olla con agua para cocer
- Luego dejar estilando por 15 minutos
- En un recipiente de vidrio poner el zapallo ya molido y agregar un huezo. Batir con un tenedor
- Luego, agregar mantequilla disuelta y continuar batiendo
- Agregar una pizca de sal y de a poco ir agregando harina y leche para que no quede tan seca la harina
- Moldear la masa con un orificio al centro y luego poner al sartén
- Una vez ya fritos, agregar azúcar flor o chancaca y listos para servir!

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