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Recetas de Tortas /

Ser celíaco no es un impedimento para disfrutar deliciosas masas dulces

Camila Tobar visitó Cocineros Chilenos para presentar un kuchen sin gluten

Ingredientes

  • 300 grs. de mezcla 3 harinas (arroz, maíz, chuño)
  • 120 grs. de mantequilla
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 20 ml de agua
  • 50 grs. de azúcar
  • Relleno:
  • 5 peras grandes maduras
  • 50 grs. de azúcar
  • 50 grs. de nuez
  • 1 cucharada de mantequilla

Procedimiento

Revisa el video para aprender a preparar la masa y también un delicioso relleno de peras.

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