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Recetas de Pizzas /

Elvira Cristi preparó deliciosas pizzas vegetarianas con masa integral

Ingredientes

  • 500 grs de harina integral
  • 10 grs de levadura seca
  • 1 Cucharadita de sal
  • 5 Cucharadas de aceite de oliva
  • Mix de semillas de linaza y zapallo
  • 1 taza 1/2 de agua
  • salsa de tomates
  • Queso de cabra
  • Orégano
  • Tomates cherry
  • Alcachofas en conserva
  • Cebolla morada
  • Champiñones
  • Pimentones amarillos
  • Rúcula
  • Albahaca

Procedimiento

- Poner harina integral en un recipiente de vidrio, agregar sal y levadura seca.
- Agregar tomillo para darle un toque de hierbas a la masa.
- Agregar semillas de zapallo y aceite de oliva.
- Amasar y luego dejarla reposar, luego incorporarla en el molde y dejar por unos 20 minutos reposar.
- Luego, rayar queso de cabra para agregar a la pizza.
- Poner de base salsa de tomates natural en la masa, agregar queso de cabra, cebolla morada en aros, champiñones, pimentones, tomates cherry, orégano y rúcula
- Meter al horno a 180 °, dejarla por unos 15 – 20 minutos, retirarla del horno y listo para servir!

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