Estamos cocinando...
Estamos cocinando...

Recetas de Pescados y Mariscos /

Cocineros Chilenos te enseñan a hacer un show de paellas

Ingredientes

  • Base:
  • ¼ taza aceite de oliva
  • 1 taza pimentón de colores picados
  • 300g tocino picado
  • 1 cebolla en pluma
  • 1 taza de arvejas
  • Condimentación:
  • Azafrán o cúrcuma
  • Orégano
  • Pasta de ajo
  • Sal y pimienta
  • Caldo de ave, champiñones o verduras

Procedimiento

Variedades:

1- Champiñones
Callampas secas
Fondos de alcachofas

2- Chorizo
Tomates asados
Cebolla asada

3- Alitas de pollo
Chuletas kasler ahumadas
Papas soufle pre cocidas

4- Choritos
Camarones
Calamares

Relacionadas