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¿Sabías qué? Las propiedades de las harinas

La harina es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón, además su aporte es principalmente carbohidratos y energías. El pan, por ejemplo, es el alimento preferido por muchos chilenos y es a base de harina de trigo su principal elemento.

A la vez, existen muchos tipos de harina, que con diferentes propiedades aportan a una dieta saludable y balanceada y, por lo mismo hoy en Cocineros Chilenos mostraron todas sus variedades y la rica gama de productos que se pueden hacer para disfrutar comiendo.

Mira esta interesante nota sobre la harina en el ¿Sabías qué?

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