Estamos cocinando...
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Nuestro chef Axel preparó unos ricos arrollados primavera

Ingredientes

  • Para la masa:
  • 1 Huevo
  • 1 Taza de agua
  • 1 Taza de harina
  • 1 Pizca de sal
  • Para el relleno:
  • Lomo de chancho
  • Repollo blanco picado fino
  • Zanahoria en juliana
  • Champiñon optativo
  • Cebollín en juliana
  • Aceite de maravilla
  • Ajo
  • Jengibre
  • Azúcar
  • Salsa de soya
  • Aceite de sésamo

Procedimiento

- Poner un huevo en un recipiente de vidrio y batir junto a 1 taza de agua y 1 taza de harina y dejar reposar para que espese
- En un sartén poner aceite y agregar lomos de cerdo picado, ajo, champiñones, zanahorias, repollo, cebollín y una pizca de azúcar para el sabor junto a salsa de soya
- En un sartén de teflón poner la mezcla de huevo y harina (similar al preparar panqueques)
- Rellenar las masitas y doblar para poner al sartén
- ¡Freír los arrollados y están listos para servir!

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