Este chef criado en Roma y con sus estudios realizados en Italia, es actualmente uno de los chef mejor criticado en nuestro país. Su gusto por la cocina nace desde pequeño por un tema cultural familiar y él quiso ser el mejor de ellos, por lo mismo entró a estudiar gastronomía como un "artista loco".
Junto a su esposa, a quien conoció en Italia, tienen uno de los más ricos restaurantes de pastas en Santiago "Rivoli Ristorante", que costó muchos años entrar a romper esquemas dentro del rubro y se caracteriza por su originalidad y mezclas de productos.
Mira esta gran historia de uno de los mejores chef y su restaurante a cargo de la comida italiana.
